Na, visų pirma, aš nekokia virėja. Nors kita vertus, ko čia nemokėti? Susirandi receptą ir darai taip, kaip parašyta. Tačiau sukiotis virtuvėje tik dėl savęs... Nu ne... ;D Ne mano pašaukimas... Taigi jeigu aš gaminu, tai man gera nuotaika, arba kažkam. Ir jeigu Jūs esat tas kažkas, tai jauskitės pamalonintas, nes tokie įpatingi įvykiai dažnai nevyksta.
Ir štai, nuėjusi į parduotuvę rengiausi pirkti viską, ko reikia itališkiems makaronas, kai prisiminiau Agnietos žodžius. Grįžau namo ir susiradau lazanijos receptą. Ir pasirodo, tai nėra taip sudėtinga padaryti, nei aš galvojau. Vėl grįžau į parduotuvę ir nusipirkau visus ingredientus. Ir tai nebuvo taip brangu, kaip galvojau. Iš viso gavosi apie 17lt. Ir tai buvo pirmasisi susipirkimas. Dabar turiu lakštų, kurių ilgam užteks. O ir skonis buvo nuostabus. Kaip pirmam kartui, net nesitikėjau, kad taip gerai gausis ;DD O sotumas... Suvalgius du nedidelius gabaliukus, jaučiausi tokia persivalgius!
O kadangi aš gaminau su mintimi, kad Agnietai irgi patiktų, tai išgirdus pagyrimus iš jos tiesiog skraidžiau ;DD
INGREDIENTAI: *300 g kiaulienos faršo *1 svogūnas *2 skiltelės česnako *400 g konservuotų pomidorų *Lazanijos lakštai *100 ml vyno *1 kub. vištienos sultinio *400 g fermentinio sūrio *Žiupsnelis druskos *Žiupsnelis baziliko *Žiupsnelis mėsos prieskonių | GAMINIMAS: *Smulkiai supjautytus svogūnus ir česnakus pakepinti su mėsa. *Kai mėsa apkepa, įpilti vyno vėl šiek tiek pakelti. Supilti pomidorus supjaustytus gabaliukais, sudėti į keptuvę. *Sudėti prieskonius, dažnai maišyti. *Sudėti vištienos sultinį, ištirpdyti. *Kepinti, kol viskas pasidarys tiršta, bet ne per daug. Jeigu reikia, įpilti vandens. *Kepinti, kol masė bus tarp skystos ir tirštos (kad dar būtų skysčio, tačiau tačiau nebėgtu pro kraštus) *Į indą įdėti lakštų (mano indas buvo ovalus, tad aš laužiau kampus stačiakampiams lazanijos lakštams. Blogiau nebuvo. Naudokitės tetrio taisyklėmis ;D), pilti iš keptuvės mėsos padažą, užberti sūrio. Po to vėl dėti lakštus ir kartoti procesą. *Ant viršaus dėti sūrį ir su žolelėmis galite papuošti. *Kišti į orkaitę ~40 min. *Skanaus! |