Ingredientai: * puse morkos * 3 bulvės * svogūnas arba poras * česnakas * 0,5 kg mėsa (jautiena arba kiauliena) * konc. pupelės * 200 g dešros * paprika (geriau žalia, bet tinka ir raudona) * konc. pomidorai * Pomidorų padažo * Aštrus padažas * Druska * Mėsos prieskoniai | Gaminimas: 1. Nulupti bulves, supjaustyti kubeliais ir sudėti virti. 2. Sutarkuoti morką kuo smulkiau. 3. Dešrą, papriką, česnaką, svogūną arba porą supjaustyti kubeliais. 4. Pakepinti supjaustytą česnaką ir dalį svogūno. Sudėti mėsą. Įberti druskos, mėsos arba kitokių mėgstamų prieskonių. Kepti kol iškeps mėsa. 5. Kitoje keptuvėje sudėti dešrą, papriką, likusį svogūną, morką, konc. pomidorus, konc. pupeles. 6. Įdėti aštraus padažo, prieskonių, pomidorų padažo. 7. Sudėti viską į puodą, išmaišyti ir patušinti. 8. Galima pagardinti tarkuotu fermentiniu sūriu. |
Šiupinys yra labai paprastas ir lengvai gaminamas patiekalas. Realiai, tai viską, ką turi šaldytuve, meti į keptuvę, pakepini ir tada viską sumaišius troškini puode. Bet, kad būtų aiškiau, ką aš dedu į šį patiekalą.
0 Comments
Leave a Reply. |
AutoriusVida. 23. Kategorijos
All
Archives
September 2016
|